我的家乡位于美丽富饶的沩水河畔，那是一个群山环抱的小山村，那里风景如画，民风质朴。如今我离开家乡10多年，在城市工作、安家，但家乡的一草一木常常入梦，尤其那乡村童年的美食啊，每日里迎来送往、珍馐玉盘之际，总是让我回味不已。

　　春天里，春草勃发的季节，树也跟着抽出绿芽。老家的小山上，遍种着油茶树，这种树一到春天，如果长快了，就会长出一些可以食用的厚厚叶子，或者结出像小桃子一样的果子。我们把那种厚叶子叫做“茶片”，把小果子叫做“茶窝泡”，那都是大自然赠予我们的沁甜沁甜的美食!每到春天，放学后我们便往油茶林里钻，到树上寻找属于我们的美食。“茶片”必须要挑白白的脱了皮的，还没有脱皮的，吃到口里涩涩的。多年以后，在大城市的水果超市里吃到人参果和杨桃，我忽然发觉，“茶片”的味道，不就是人参果和杨桃的混合吗?

　　吃了油茶树赠予我们的美食，接下来便是那满山坡的“乌泡子”了!其实，称它为“野生草莓”大家可能更容易接受。因为它长得就是草莓的浓缩版的样子，都说浓缩的是精华，我觉得这“乌泡子”也不例外，它比城市里卖的草莓更好吃，酸酸甜甜的，全然没有城市里草莓的那股水味。“乌泡子”大约4月份的时候成熟，它是渐渐地由青变黄，再变红的……变黄的时候就可以吃了，不过还有点酸；等它完全变红的时候，就是甜的了。“乌泡子”不光是小孩子喜欢的零食，就是大人们到了“乌泡子”成熟的季节，也要摘一些解解馋的!

　　到了秋天，大山给予我们的就更丰厚了!首先是满山的“毛栗子”等着我们去采。这“毛栗子”也就是板栗的浓缩版，比板栗的球球小，但一样的满身都是刺，必须要掰开了刺才能吃到里面的栗子。也有自己爆开了的，我们称它为“爆毛栗”。这种自己爆开了的，里面的栗子常常滚得满山都是。

　　吃了“毛栗子”，接下来便是采蘑菇了。初秋季节，一夜秋雨过后，那山林里便冒出许多的蘑菇来，我们一般将它统称为“菌子”。那时候很向往的一项工作，便是去山林里“捡菌子”。菌子一般长在比较湿润的林地上，矮矮的，都生在比较隐蔽的地方，需要好眼力才能发现。捡菌子捡得多的，一般都是眼睛比较“尖”的小伙伴。因为这活干得多了，我们自然能分辨出哪些是可以吃的，哪些是不能吃的。我们最常采的是“石灰菌”和“雁鹅菌”，还有红菌子，长在褐色的林地上，很容易被发觉，因为容易采，就觉得吃起来也没那么大味。石灰菌顾名思义，是白色的，新鲜的比较难吃，但晒干了的却是我的最爱……

　　除了这些，还有一些不常吃的：春雨过后，河边山里，只要有草坪的地方，都会长出一种黑黑的像木耳的东西，我们称之为“地木耳”，吃起来很嫩，可生吃，也可以煮熟了吃。还有好多好多，糖基丫、刺生子、狗柿子……而今，远离了故乡的山水，尝过了各种美食，而那些“茶窝泡”、“乌泡子”、“毛栗子”……还是经常入到我的梦乡，成为永远也挥之不去的记忆。

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