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“益君”阳光猪肉 让消费者吃得放心
2013-04-24 15:35:16 字号:

原湖南省委书记、现最高人民法院院长周强(中)、原县委书记、现长沙市副市长黎石秋(左)和刘钧贻合影(右)。

  刘钧贻,北京资源集团董事长兼总裁,湖南衡阳人,1987年湖南农业大学畜牧系本科毕业,1990年中国农业大学动物营养学硕士毕业,北京市饲料工业协会副会长、北京市青年联合会委员、北京市大兴区政协委员,中国人民大学、中国政法大学等多家知名大学客座教授。2005年获得共青团中央首届“中国企业家管理创新奖”;2007年,荣获“全国畜牧富民十大功勋人物”;2009至2011年,连续三年荣获“兴湘贡献奖”。

  刘钧贻于1995年初创办北京资源集团,经过18载辛勤的努力,资源集团从一个最初只有2个人的小作坊,发展到今天拥有2000多名员工(其中博士7名,研究生18名,本、专科以上员工占80%以上),成为国家首批农业产业化国家重点龙头企业、生猪一条龙产业和首个成立国家博士后科研工作站的企业。包括正在投产兴建的天津基地,全国各地设有三十个办事机构和分公司。

  宁乡生猪资源 让“资源”选择宁乡

  “一个人有什么样的观念就决定着你的成就会有多大,决定着你的财富有多大!”这是刘钧贻最喜欢对别人讲的一句话,也是他的人生信念,正是这样的一种信念,让他从一个“湖南伢子”成长为闻名全国的“知识型养猪企业家”。

  1995年初,经过一番深思熟虑,刘钧贻决定创办北京资源集团。作为生猪屠宰行业学历最高的企业家,十几年来,刘钧贻一直致力于资源安全猪肉产业化工程的架构与铺设,并成功打造出一条从农田到餐桌的生猪一条龙生态产业链。刘钧贻创立的资源集团目前已发展成为一家以安全猪肉为核心,集饲料、添加剂、兽药、种猪养殖、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工、生物制药及畜牧信息软件于一体的农业高科技企业集团,拥有代表当今国际最高水平的生猪屠宰生产线、三个现代化产业基地以及一个同行业中设备最先进的饲料、食品实验检测中心。

  2007年,在“青年企业家中部行——湖南经贸考察活动”中,刘钧贻与宁乡县签订合作项目,决定在宁乡投资7.5亿元,建立“资源集团食品工业园南方基地”。有人不解其因,以为是因为刘钧贻是湖南人,才做出这样的决定。其实不然。刘钧贻选择宁乡,首先看中的是其丰富的生猪资源。湖南尤其是宁乡的生猪是有口皆碑的,无论是数量还是质量在全国都名列前茅。但在资源优势的背后,是湖南生猪深加工的空白。“多年来,运往广东、香港等地的湖南生猪已经成为京珠高速公路上的一道风景线。为什么我们只会原始地把猪卖出去,而不就地进行深加工呢?”刘钧贻对此深感遗憾,且作为一个湖南人,他认为自己有理由去改变这一现状。同时,刘钧贻也敏感地捕捉到了项目背后的巨大商机。经过初步调查,他发现在湖南市场上并没有成熟的冷鲜肉品牌。“没有品牌就意味着大有可为!”刘钧贻为这个发现而兴奋,他深信自己能打造出湖南冷鲜肉的第一品牌。因此,他义无反顾地选择了湖南,选择了宁乡。

  事实证明,刘钧贻的选择是非常正确和有战略眼光的。当时就任湖南省省长的周强高度重视农业发展,积极鼓励和支持农牧企业在湘投资;宁乡县委、县政府高瞻远瞩,仅仅用了一个月时间就完成对资源集团的考察和评估,从而确定了合作意向,并大力支持和配合资源集团项目投建。2007年11月,资源集团湖南现代资源农业科技有限公司正式在“中国猪乡”宁乡落户,2008年5月26日开工建设,屠宰线是湖南省首家完全按照欧盟标准和国内五星级屠宰厂标准设计和建设,全套引进当今世界一流的荷兰STOCK屠宰设备,年屠宰200万头生猪的现代化屠宰厂、年产30万吨的饲料厂,被誉为“湖南屠宰第一刀”。同时配套建设了设备价值1000余万元的食品安全检测中心,可以快速检测瘦肉精、三聚氰胺、激素、水分等理化指标和污水自动化处理站。

  “益君”阳光猪肉 让“资源”实现腾飞

  资源集团湖南现代资源农业科技有限公司自2009年5月31日投产经营以来,发展形势非常良好,生猪日屠宰量已达1000头以上,“益君”健康肉除了供应长沙核心市场以外,已经进入了武汉、杭州、上海、广州等地市场,并进入长沙前5名连锁超市店铺(沃尔玛、家乐福、步步高、新一佳等)和批发集贸市场(马王堆、红星等),在长沙开设“益君阳光猪肉”连锁专卖店100余家、生鲜销售大客户20余家,鲜销率70%以上。饲料生产销售5000吨/月以上。公司以完整的生猪产业链加专业养猪合作社的模式(资源模式)带领农民养猪致富,成为“长沙市养猪协会”发起人,会长单位。同时,公司以统一种猪、统一饲料、统一防疫、统一养殖标准、统一回收的“五统一”,与养殖户建立稳定长久的合作关系,保证合作农户养猪赚钱,合作社社员每养一头猪最低有80至100元的利润。到目前为止成立了多个养猪合作社,并有会员1000多家。

  在刘钧贻的心目中,“资源集团食品工业园南方基地”的建设,不仅仅是要在湖南打造一个“猪产业”的龙头企业、一个品牌,还要辐射到中部数省,乃至粤港澳。他说:“如果说资源集团在北京打下了基础,那么湖南宁乡将是我们实现腾飞的地方。”

  对于下一步的发展规划,刘钧贻说宁乡花猪产业化开发是公司2013年至2015年工作的重点,计划三年总投资29644万元,着力做好五个宁乡花猪产业化项目建设。一是农产品物流配送中心建设项目,计划总投资18699万元,项目总用地面积6.7745公顷(约102亩),总建筑面积66378平方米,其中包括:农产品仓库3栋(其中花猪产品仓库1栋)、交易市场2栋(其中花猪交易市场1栋)、、电子商务综合楼1栋(含电子商务平台、办公用房)、花猪产品展示厅1栋、分拣配送中心1栋、车辆调度中心等,并购置物流电子商务信息系统(机房托管)、物流配送车、物流设备等配套工程。二是资源益君花猪肉专卖店建设,总投资4730万元,在项目建设期内在湖南省完成200家资源益君花猪肉专卖店。三是宁乡花猪肉追溯系统建设项目,总投资2000万元,项目包括生猪个体的信息采集及生长管理电子系统、猪肉质量安全网络数据库、养殖场、屠宰场、批发市场、加工场、和销售终端市场信息记录系统、SAAS的多部门协同监管的公共服务平、消费者查询的追溯查询系统的开发、符合中国国情的农产品个体与胴体UHF电子标识技术与产品开发等内容。四是资源赛福发酵饲料厂建设项目,总投资2215万元,项目总建筑面积14016.74平方米。五是资源益君花猪深加工建设项目,总投资2000万元,项目总建筑面积11954平方米。“生猪行业对于我来说,是黄金都不换的行业,也是我一辈子都要做的行业!”在采访结束的时候,刘钧贻坚定地向记者表示,“作为我国农业产业化的龙头企业,作为博士后科研工作基地,社会在看着我们,行业在看着我们,政府在看着我们!我们会一如既往地坚持‘安全食品’的理念和严格的操作程序,对消费者负责,对社会负责,确保我们提供的猪肉食品健康安全。”

来源:今日宁乡

作者:刘淑兰 邹忠彪 李红辉

编辑:陶湘

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