宁乡网—今日宁乡讯 9月19日，县领导钟利仁、孔秋生带领县食安办、质监局、工商局、环保局以及玉潭、城郊、白马桥、历经铺等单位负责人对我县豆制品小作坊生产现状展开了调研。

　　在白马桥乡的某豆制品作坊，记者看到，该作坊为一处旧民居，是半敞开式作业，水电线路杂乱无章，屋顶布满了蛛网；制作设备简陋，盛放原料的容器多为塑料桶，陈年污垢结成了厚痂；无专门排污系统，污水横流；正在作业的老板打着赤膊，经询问，没有健康证。

　　据统计，目前“三乡一镇”的豆制品加工点共计24家，其中历经铺乡10家、白马桥乡9家、城郊乡2家、玉潭镇3家，多为家庭式作坊，生产工艺、机械化水平低，普遍存在规模小、环境脏、标准乱、品质差等问题，经工商部门确认，基本属于无证生产经营。这些小作坊生产的豆制品，大部分流入学校、机关、企业食堂，存在极大的安全隐患。而目前对豆制品加工作坊的管控存在责任不清、主体不明、重视程度不够的问题。

　　在听取了食安、工商、质监以及各乡镇的汇报后，钟利仁表示，各责任单位必须提高认识，高度重视豆制品生产安全问题，要做到立说立行，切实履职，在抓好落实上狠下功夫，对履职不力的部门进行责任追究。