胡爱明(前)正在给早稻秧苗揭膜。

　　宁乡网—今日宁乡讯 4月3日，老粮仓镇红旺村9组，51岁的胡爱明与请来的村民一道，忙着给自家所育的早稻秧苗揭膜。今年，他家耕种的水田超过了1000亩。自去年年底成为袁隆平院士的合作者之后，这位种粮标兵有了更足的新干劲。

　　规模种植粮食8年，今年耕种水田1000余亩

　　2007年，胡爱明做出了一个让许多人不能理解的决定——回家种田。此前，他在外创业多年，在建筑工地上干过包头，从事过首饰加工，都有不错的收入。“回来作田，长期与家里人在一起，日子会过得更稳定。”他表示，一开始，自己就认定规模种粮是一个好门路。

　　令许多人预想不到的是，胡爱明不但回家重新捧起了“泥饭碗”，而且是越种瘾越大。8年时间过去，他所耕种的水田从60多亩增加到了1000余亩，成了当地有名的种粮大户。近4年，每年的耕种面积都在500亩以上。去年，所耕种的600多亩水田，给他家带来了30多万元的纯收，他也被评为全县的种粮标兵。

　　今年，胡爱明所耕种的1000余亩水田，有260多亩在去年冬天种植了油菜。由于管理措施到位，这些油菜的长势很好，预计亩平产值近1000元。每亩油菜，他所花费的成本为300元。除这些油菜田采取油稻轮作的模式外，他准备将其他水田全部种双季稻，并计划在4月20日开秧田门插早稻。

　　包括3台大型耕田机、2台收割机在内，胡爱明添置了不少农机。去年，他又投资30多万元建起了一个烘烤房。这个烘烤房，每天能烘干16吨稻谷。这些，在提高效率的同时，大大降低了劳动强度，有效破解了规模种植的发展瓶颈。

　　中国的粮食得靠自己种，袁隆平主动邀他合作

　　田越种越多，胡爱明的举动令不少人从中受益。在当地，越来越多村民将自家的水田流转给他，自己则专心干其他门路。每到农忙时节，他每天所请的工都在10人以上。由于坚持不用插秧机，插田时他所请的人工更多，有时一天超过60人。这样，他让一些村民实现了在家门口打工的愿望。同时，他还利用自己技术经验足、信息灵通等优势，给一些村民种田带来了不少方便。今年，他便为附近村民培育早稻秧苗300多亩。

　　胡爱明种粮的新干劲，还来自于一位名人——被誉为“杂交水稻之父”的袁隆平院士。去年12月，他突然接到袁隆平的电话。在电话中，袁隆平邀他去长沙见面。“感到十分突然，根本没想到他会打电话给我。”胡爱明表示，直到后来才弄清楚，是自己的水稻种得好，引起了袁隆平的关注，而主动邀他合作。

　　去年，胡爱明引进了一批Y两优900水稻种子，除自己种植600多亩外，还动员附近村民种了1200多亩。结果，亩产达到了七八百公斤。这个水稻品种，正是袁隆平主持培育。两人见面后，就如何种好水稻进行了一番深入交流。今年正月初八，胡爱明收到了袁隆平汇来的一个“红包”——现金16800元。之后，袁隆平又邀他进行了一次面对面的沟通，并把水稻新品种超优1000的部分试种任务交给了他。

　　“中国的粮食得靠中国人自己种。”在采访中，胡爱明多次提及这个观点。他说，这种粮标兵，自己会长期当下去。双季稻1000公斤，单季稻800公斤。今年，在稻谷亩产上，他给自己定下了这样的目标。他要用更好的种植成果，让袁隆平觉得邀他合作是一个正确的决定。