又到一年吃草莓的季节，可你是否知道哪种草莓可以食用?专家告诉记者，市场上有部分草莓打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。这种膨大剂也被注射在西瓜里，长期服用可能对人体有所不利。

　　有些草莓因草莓长得过大或畸形，可能是花朵授粉不均导致果实畸形，或因大棚温度太低，让草莓成长减慢，从而吸收过多营养导致个头太大等原因，并非就是注射了激素。而草莓蒂呈白色是因成熟度不够，也与是否打激素无关。但草莓有中空可能是注射激素的结果，因为果实快速成长，无法长结实。如果这样的草莓让孩子吃到，那危害得多大呀。下面给大家一些草莓的辨识方法!

　　专家教你辨激素草莓

　　对于如何辨别草莓是否注射激素，专家给出了四招：

　　第一招，看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。

　　第二招，品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。

　　第三招，看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。

　　第四招，看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。

　　这四招要综合考量，不可仅凭一点就判定草莓是被注射了激素。

　　3种草莓最好不要买

　　表面颗粒太红的不要买

　　正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

　　果肉空腔的不要买

　　正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

　　闻着不香的不要买

　　正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。