生态农庄的原生态美食吸引众多顾客前来品尝。

　　宁乡网—今日宁乡讯 从修理工到养鸡专业合作社，从养鸡场到现代农庄，他一路打拼，从一个地道的农民华丽转身，成了袁隆平院士点赞的新型职业农民。他，就是关山健峰现代农庄的“庄主”秦健峰。

　　修理工回乡创业

　　每一个成功的背后，似乎都有一段辛酸的经历。秦健峰也不例外。

　　因为家里穷，初中毕业后，秦健峰经人介绍，卷着铺盖来到株洲，拜了一个师傅学习摩托修理技术。上世纪90年代，摩托车开始取代自行车，成为许多人的代步工具，修理的市场空间很大。少小的秦健峰机灵活泼，善于钻研，对机械很有悟性，成了师傅口中“天生就是搞修理的料”。很快，秦健峰就掌握了基本的摩托修理技术，跟着师傅干了2年后，1994年，他“飞”了出来，自己单独开了一个修理店。由于技术精湛，修理店的生意十分红火，凭着这个十几平方的小店铺，秦健峰挖到了人生的第一桶金。2002年，腰包已鼓的他敏锐地意识到，小打小闹终究成不了气候，于是大胆做起了摩托配件生意，成为了当时天明摩配湖南总代理。“生意顺风顺水，但自己一个人富了算什么呢?”2009年，看到关山的新农村建设如火如荼，秦健峰决心“好风凭借力”，回家创业，带领村民一起致富。

　　养鸡养出大名堂

　　做什么项目呢?经过认真思考，秦健峰将目光锁定在养鸡上，“因为鸡的营养价值高，大酒店、小餐馆都有这道菜，销路不愁。”

　　说干就干，秦健峰发动几名村民，成立了养鸡合作社，引进了绿壳乌骨鸡。秦健峰说，合作社充分开发利用本地山林资源，发展养殖绿壳乌骨鸡，进行山林生态循环特种养殖，大大促进了农业经济循环。“养殖的乌鸡纯天然，绿色无公害，采用放归自然的养殖方式，它们自由采食野菜、虫子、青草、菜叶等。同时，养殖的品种富有特色，品质好，营养丰富，其肉质乌黑结实，味香鲜美，口感极好。”养鸡场采用生态循环模式养殖，如鸡粪用来种菜、种草，然后再用菜和青草来喂鸡、养鱼，实现了人与自然的和谐发展。

　　“最近一两年，合作社的销售额达到了120万元左右。”就在秦健峰准备大显身手，进一步扩展养殖规模，甚至准备增养孔雀、贵妃鸡时，社会责任感极强的他却重新调整了自己的规划，“关山越来越美丽，大规模的养殖不利于环境的发展，只有转型升级才有出路。”

　　“庄主”的农庄经

　　于是，健峰现代农庄应运而生了。

　　“这是我参加职业农民培育的一大收获。”秦健峰是一个喜欢学习的人，创业之余，他参加了中央广播电视大学行政管理专业的学习，对县农业局组织的职业农民培育更是期期参加，从不落下。经过培育，他打开了思路，在老师的指导下，一个现代农庄初具雏形。

　　油菜花儿开，鱼在塘中跳，鸡在山中叫，樟树、桂花树、桃花，原生态的环境里，满含负离子的空气扑面而来，面积达300亩的农庄惊艳了长沙和周边的游客。钓鱼、赏花、散步，除了这些，吸引游客的还有那特有的“舌尖上的味道”。秦健峰说，农庄的鸡是现抓现杀，茶油清炒，清淡黄焖，一出锅便飘香悠口，回味悠长，色香味美，令人回味无穷，百吃不厌。而清炖鱼则汤汁浓白，肉质鲜嫩，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效。小桥流水、高山石林、枯木洞天……除此之外，秦健峰还别出心裁，依托茂密的树林，打造了长沙首个原始生态绿色餐厅，塑造了一个环境幽美、如梦如幻的自然文化氛围。

　　“去年国庆，农庄的游客达到了1万人次。”健峰现代农庄借助关山旅游的响亮品牌，加上自己的独特优势，赢得了游客的青睐，也带动了当地村民致富，一年仅支付的工资就达三四十万元，难怪袁隆平院士点赞他“职业农民真职业”。