宁乡网—今日宁乡讯（记者 宋秀闺）

当前正是品尝杨梅的好季节，鲜嫩多汁的杨梅，让人望而生津，令人不禁想起“望梅止渴”的典故。但也有人在说“杨梅里面全是虫子”，这是真的吗？请随记者一探究竟。

杨梅里面真的有虫子吗？

网上有各种各样的说法，杨梅里面有许多的寄生虫，用水泡杨梅会有很多白色虫子跑出来,一度在吃货界引起“恐慌”。

杨梅是否真的如网上所说布满虫子？带上这个问题，记者采访了市中医医院门诊部主任、内科副主任医师谢荣山。他告诉记者，杨梅里面还真的有虫子。

但是，有虫子并不代表就不能食用。在很多地方，还有食用昆虫、蚕蛹的习惯。我们需要弄清楚，杨梅里面的这种虫子，到底是什么，食用是否对身体有害？

杨梅里面的虫子可以食用吗？

谢荣山告诉记者，杨梅里的虫子是果蝇幼虫，成熟果蝇在杨梅上产卵，卵孵化成幼虫生存在杨梅果肉中，长大后又会变成果蝇飞走了。果蝇之所以选择在杨梅果实上产卵，是因为经受不住杨梅清香的气味和多汁的营养。这说明，美味的杨梅不仅人类喜欢，也很受昆虫青睐。

果蝇平时以食用蜂蜜、果实为生，即使吃进去，也不会对人体有害，相反，它还是一种优质蛋白。果蝇中含有抗菌肽，适当食用，说不定还可以提高人体的抵抗力。

简而言之，只要杨梅新鲜无污染，便可以放心食用，不用担心虫子会危害身体。

如何清洗杨梅才能去掉虫子？

谢荣山介绍，把新鲜杨梅放在高浓度盐水中浸泡15分钟，就能把里面的白色虫子逼出来。浸泡的时间太短，不能完全逼出虫子，时间太长则会使杨梅的风味大打折扣。放在清水中浸泡，或者在流动的水流下清洗，效果都不如盐水。

食用不完的杨梅，在放入冰箱前应先浸泡盐水。冰冻后的杨梅口感更佳，但凉性体质的人不建议多吃哦。

杨梅含有丰富的花青素，可以帮助人体清除自由基，同时还有一定的解毒消肿作用，多吃对身体大有益处。因此，喜欢吃的朋友不用刻意去在意它有没有虫子。