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山西媳妇的宁乡年 “在宁乡过年也挺好的”
2019-02-10 17:08:07 字号:

  本报讯(记者 龙健玲)“这是我在这边过的第三个春节,我觉得在宁乡过年也挺好的。”嫁到宁乡的山西媳妇孙佳说道。2月4日除夕当天,围在热乎乎的柴火地灶,记者和她拉着家常,说起了两地的年俗。

  “我娘家在山西临汾。在学校读书时,好几个同学是湖南人,常听他们说起这边的人和事,还挺向往的。2013年经同学介绍,认识了我爱人。2015年从山西师范大学研究生毕业后,来到长沙一所中学教地理。2016年初结的婚。”孙佳说,“我们那边过年和宁乡比起来,不管是饮食上还是风俗上,差别都挺大的。‘小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。……二十八,把面发,二十九,蒸馒头……’这首《年俗歌》就是我们那过年的真实写照了。”

  孙佳告诉记者,在娘家过年,腊月二十八把面发好,腊月二十九一早,家里的妈妈们就忙活起来,做年馍(把发好的面做成佛手、生肖动物、元宝等样子)、炸麻坨(一种甜面食,里面放白糖)、炸酥肉、炸鱼、炸烩菜(就是炸红薯、素菜、红薯等,吃的时候和炸肉丸子、菠菜等一起煮)、煮卤味汤(不喝汤,吃卤味),除夕那天家家户户贴春联、贴窗花、挂红灯笼。除夕下午把前一天做好的食物蒸一蒸就吃年夜饭了,一般是3到4个菜,8时许吃完年夜饭,一家人围坐在一起,边看春晚边包饺子守岁。饺子惯常要包一个放5角硬币的,大年初一谁吃到了,就沾到灶王爷神台上的纸上,福气一年都会旺。正月初一一大早,起床后穿戴整齐,给家里最大的长辈磕头拜年,长辈会给个拜年红包。初一这一整天一般是不出门,尤其不能出村。正月初二出门给亲戚拜年,出嫁的女儿也会回娘家,但新出嫁的女儿正月初三才能回娘家,而且十点前是不能进家门的,进门后坐一会就认亲,把家里的亲戚都认识一遍,新人则送点小礼物作为给长辈的见面礼。正月初五俗称“破五”,年就过完了,亮通宵的红灯笼晚上可以关掉了。正月初六就可以家里的垃圾清扫了扔出去。

  而在宁乡,吃的食物跟平时差别不大,只是菜多几个,烧鱼、红烧猪脚、年糕是家家户户年夜饭必须有的。贴春联、挂红灯笼的挺少。从正月初一到正月十五,都还是过年。“其实不管在哪过年,只要是一家人团团圆圆,就有年味了。”孙佳坦言。

来源:

编辑:陶湘

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