【舆情观察】

★爆款“脏外卖”令人作呕，食药监局：未发现过期原料

 

外卖平台的兴起，给人们带来了快捷的用餐服务，可是这两天被曝光的一家主供外卖的合肥速食包食品公司，却让广大食客倒足了胃口。网传视频显示，这家日销产品40万份的食品公司，不仅生产条件脏乱差，食品原料也不合格。目前，合肥市食药监部门已介入调查，饿了么、美团外卖两大平台也已紧急排查并下线曾使用涉事公司速食包的商家。

 

>>外卖速食包黑暗产业链曝光

 

一家连锁外卖店的工作人员韩先生告诉记者，他们店使用的就是速食包：“速食包不是剩饭剩菜，产品都有认证。”但是，速食包真的更安全吗？这两天，合肥杠岗香食品有限公司被媒体曝光，不仅生产条件脏乱差，食品原料也不合格。而这家公司生产的速食包主要供给了外卖商家。视频显示，杠岗香公司食品加工车间内，有工作人员表示，公司里的肉远低于市场价，一些排骨粒甚至储存了快一年。还有工作人员表示，为了给牛肉增加重量，他们还会往牛肉里面注射大豆蛋白。

 

>>食药监部门：牛肉注射大豆蛋白合规，未发现过期原料

 

针对网友最关注的几个问题，合肥瑶海区食品药品监督管理局副局长黄率作出了回应，首先对于牛肉中添加大豆分离蛋白的辅料，这一操作并不违规；其次是该公司肉类等食品原料进货验证资料齐全，未发现过期食品原料和成品。目前，食药监部门正在对企业进行全面检查，一旦发现违法违规行为，将依法依规严肃处理，并及时公布。

 

>>疑似“黑心”速食包日销40万份，外卖平台默许速食包模式

 

在网传的视频中，标注为杠岗香公司董事长助理的冯红武说，目前杠岗香速食包日产量达到40万份，外卖的兴起催生了速食包产业。相关数据显示，几大外卖平台的日订单量达到数千万单。面对庞大的需求，有业内人士指出，用速食包再加热已经属于正常情况。某外卖平台前公关总监表示，只要保证食品安全，平台方并不会要求商家公布加工方式。

 

>>专家：外卖不明示使用速食包侵害消费者知情权

 

专家表示，在能否使用菜肴包做外卖方面，国家并没有做出相应规定。不过仍有两点需要特别关注：“第一，商家通过网络外卖平台销售的时候，是否明确告知消费者，（外卖）是属于料理包还是属于现场制作。第二，即使采取了料理包这种方式，同样也是需要遵守食品安全相关的法规，食品质量要合格。根据《消费者权益保护法》规定，知情权包括生产地、日期、质量、规格等，经营者使用速食包的行为超出了一般大众的消费认知，不符合法律对经营商品进行完整、准确告知的要求。”（新华网）

 

【图说新闻】