宁乡市融媒体中心讯（记者 李先强 陈熙） 11月25日，市委书记张作林深入皇氏集团湖南优氏乳业有限公司、华润怡宝饮料（长沙）有限公司，督导检查食品安全工作。市（区）领导贺立权、郑旗、杨灿等一同督导检查。

“企业在确保食品安全方面采取了哪些举措？工作中是否遇到难题？”在皇氏集团湖南优氏乳业有限公司、华润怡宝饮料（长沙）有限公司，张作林仔细询问了企业食品安全相关规章制度，实地查看了企业生产车间，与企业负责人进行了面对面交流。

据悉，为确保食品安全，皇氏集团湖南优氏乳业有限公司制定了《食品安全日管控、周排查、月调度管理制度》，组织食品安全管理人员开展了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的培训宣传贯彻，并进行了食品安全知识测试；华润怡宝饮料（长沙）有限公司建立了完整的食品安全内部控制标准，从原材料检验到生产过程控制、到产品运输市场存储都作出了明确规定，每年由总部专职人员和第三方认证审核公司对公司进行监督检查并纳入工厂年度业绩考核。

近年来，我市食品安全工作以长沙创建国家食品安全示范城市、宁乡创建湖南省食品安全示范市为抓手，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和中央、省、长沙市决策部署，真抓实干，攻坚克难，连续多年坚守了食品安全零事故、零舆情底线。

督导检查中，张作林强调，要清醒认识到食品安全就是食品企业的生命线，食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，坚守食品安全是食品企业应恪守的底线，是食品企业的生存之本，食品企业应在生产制造到存储冷运、销售场所等各环节不断提升食品安全水平，杜绝风险隐患。要严格执行食品安全管理制度，食品生产经营单位和从业人员应牢固树立食品安全第一责任人的意识，全面履行主体责任，严格执行法律法规和标准规范，健全内部管理制度，强化全程风险防控，切实为广大人民群众提供优质放心食品。